食農教育場域參訪成果報告
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學校名稱 |
臺南是西港區港東國民小學 |
辦理日期 |
114年10月28日 |
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參與人數 |
39人 |
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活動主題 |
黑芝麻X白蓮霧食農小探險隊 啟動! |
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執行成果 內容概述 (150~250字) |
安排專業農事專家介紹在地特色農產品——白蓮霧與黑芝麻,分享務農的經驗與作物成長的故事,讓學生更貼近土地與農人的生活。接著透過「黑芝麻桌遊體驗」,以遊戲方式認識芝麻的生長過程與採收打芝麻的樂趣;在「芝麻小廚神」課程中,學生親手製作香濃的黑芝麻糕,體驗從農地到餐桌的完整食農歷程。之後進行「九宮格闖關活動」,化身小勇士挑戰農地任務,培養合作與勇氣。最後,在悠閒的午茶時光中,品嚐自己親手完成的芝麻糕與白蓮霧點心,為充實又甜蜜的學習旅程畫下完美句點。 |
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檢討與建議 (150~250字) |
課程進行時,因場地規劃的關係,離講師較近的學生參與度較高,反之則有部分學生因距離較遠,無法清楚聽見講解或即時參與互動,影響學習成效。特別是在進行桌遊說明時,部分學生無法清楚看到實體教具,導致參與感降低。建議未來可調整場地配置,縮短學生與講師的距離,或增設投影設備,讓全體學生都能同步理解與參與。同時可安排助教或帶隊老師協助引導,確保每位學生都能投入體驗,提升課程整體成效。 |
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活動照片及說明 |
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114.10.28 學生在張氏農場體驗製作芝麻糕 |
114.10.28 學生在張氏農場體驗農產品桌遊 |
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114.10.28 學生在張氏農場體驗打黑芝麻 |
114.10.28 學生在張氏農場體驗用心看世界,找找不一樣的地方 |
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114.10.28 學生在張氏農場認識不同植物的種子 |
114.10.28 學生在張氏農場聽故事 |
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